Fagbladet som utgis av Norske kokkemesteres landsforening, framstår mye mer appetittvekkende i den nye drakten. Lyst til å lese er en god forutsetning, ikke minst for et blad som inneholder stoff om alt det vi gjerne setter tennene i. En gjestespalte er også innført, og gjesteskribent Yngve Ekern utfordrer kjøkkensjefene til å bry seg om råvarene også i et klimaperspektiv.
Det kan hende vi må sjekke også neste utgave av Kjøkkensjefen!